【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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/ u- f9 x7 t7 k! v2 N8 U[size=3]準備食材有:

$ o4 ~! y) B" C- r                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
8 Y. _/ [6 d7 k/ f(烹飪書上是用草菇~)
1 F& V: i' x5 r- f3 |
) N/ X. z: W$ ~& j9 Z) `(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
* c  _4 [% e+ G& z+ N; v4 [http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

. B( ^7 H) X' d$ [7 x0 K3 @[size=3]再來又到了調味料了:
4 h3 g  ~5 `5 o+ X; l3 O
' I: D6 C' w, f  \                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

5 x" [$ i/ N- j" j9 S. Q( e                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

% Z: t9 h& j4 L+ y3 B/ ~http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
# t) |* }: I" E/ P" k% ^( H% g
0 I& ^2 {$ ?3 c9 Z9 q8 j[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
1 r1 h. ~, @- v/ G
( }: a2 ]1 v( |                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
3 o* _9 ]3 |3 u" t' I
' L* v* ^8 N. u7 ~+ Z+ M) m                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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! d- ]! f" J+ A+ Q7 I7 [
" _" a6 a# _& u: F, H[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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% [7 P8 a+ H& V+ {雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

& i- c6 C" x5 r* p' V                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

% z# U: o% {2 x' H( Q* H; t                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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% D6 ]1 K2 A& O; w- u& l　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~